旬の食材／お知らせ一覧
2020.04.24 旬の食材
2020年4月イチオシ食材情報（トゲクリガニのメス）
今回のイチオシ食材は「トゲクリガニのメス」です！
【食材情報】
・12月から出荷が始まったトゲクリガニは、これまで身が美味しいオスがメインでしたが、4月からは内子(卵)がたっぷり入ったメスの出荷も始まりました！
・毛ガニと同じクリガニ科でありながら、毛ガニよりとってもお手頃な価格で、なんと言っても内子が美味！カニ味噌と絡めて食べると日本酒との相性は抜群です！
・A!Premiumを使うと、新鮮な活の状態でお届けできます。
※もっと詳しく知りたい方はコチラ
「青森のうまいものたち（あおもり産品情報サイト）」
https://www.umai-aomori.jp/season-report/seasonal/togekurigani_201205.html
【旬の時期】
・4月から5月まで
【問い合わせ先】
青森県港湾空港課 017-734-9676
