旬の食材／お知らせ一覧
2025.06.02 旬の食材
今月の旬の食材（野辺地葉つきこかぶ）
今回の旬の食材は「野辺地葉つきこかぶ」です！
【食材情報】
野辺地町の冷涼な気候で育つ「野辺地葉つきこかぶ」はフルーツのようにそのまま生で食べるのがおすすめ！驚くほどの甘さとみずみずしさが特徴のこかぶです。真っ白できめ細やかな実根の部分はもちろん、青々とした葉もまるごと食べることができます。
一般的なカブは春と秋に旬を迎えますが、「野辺地葉つきこかぶ」は夏が旬です。
涼しい夜明け前から収穫した鮮度抜群の葉つきこかぶを、新鮮なままA!Premiumでお届けいたします！
※もっと詳しく知りたい方はコチラ
「青森のうまいものたち（あおもり産品情報サイト）」
https://www.umai-aomori.jp/specialtygoods-pbook/noheji-kokabu
【旬の時期】
６月～10月頃
【問い合わせ先】
県産品販売・輸出促進課 017-734-9730
